Les consultations publiques sont terminées. Les membres du Conseil prendront connaissance de tous les documents reçus et donneront les orientations à l’administration afin de compléter le processus (révision des règlements). Il est prévu que le nouveau plan d’urbanisme entrera en vigueur en cours d’année 2024.
Les citoyens peuvent toujours consulter les documents du projet, ainsi que toutes les pièces reçues (commentaires, mémoires, courriels, pétitions), en cliquant sur le lien ci-dessous.
En lien avec l’agrandissement projeté de 0,77% du périmètre urbain, les principaux éléments sont le désenclavement du secteur centre (village) en aménageant une route qui relierait les rues Tessier et Jean-Juneau (sécurité, fluidité de la circulation) et l’agrandissement de la zone commerciale/industrielle.
À terme, 84,1% du territoire augustinois, plutôt que 84,9%, serait toujours en zone agricole protégée (ZAP). Saint-Augustin-de-Desmaures représenterait alors 58% de la ZAP de toute l’agglomération (58,4% actuellement).
À noter qu’il y a actuellement plusieurs entreprises importantes du secteur alimentaire qui sont présentes dans la zone industrielle augustinoise (territoire urbanisé).
Leclerc, Bimbo Canada, Fumoir Grizzly, Cuisine Malimousse, Canabec, Aliments 2000, Croké, Théobroma, Distributions Marc Boivin, Distillerie Vice & Vertu… pour ne nommer que ceux là.
La possible nouvelle zone commerciale/industrielle pourrait d’ailleurs accueillir plus d’entreprises de ce type. Et pourquoi pas des serres qui produiraient des fruits et légumes à l’année.
Le 22 février, c’est le jour de l’agriculture canadienne!
Le Jour de l’agriculture canadienne est une journée pour célébrer l’agroindustrie canadienne et parler de l’agriculture et de l’alimentation de façon positive.
Appui au Marché Public Saint-Augustin
Ce fut une belle coïncidence de confirmer ce soir en séance du conseil une aide financière de 5000$ et le prêt d’équipements (tentes, tables, chaises) au Marché Public Saint-Augustin pour une deuxième année consécutive.
La première édition 2021 du Marché public Saint-Augustin a connu un vif succès et ce type d’activités et de produits est important dans la vie active et associative d’une collectivité.
À Saint-Augustin-de-Desmaures, la superficie du territoire d’affectation agricole dépasse largement les autres types d’usages. Elle couvre 84% du territoire et 58,4% de la zone agricole protégée de l’agglomération est dans notre municipalité.
Il y a 30 entreprises augustinoises de production végétale, 34 entreprises en production animale et 18 entreprises acéricoles.
En tant qu’élu, je compte continuer d’utiliser la tribune publique pour sensibiliser au rôle important que joue l’agriculture dans notre économie locale et pour favoriser des liens plus étroits entre les consommateurs et les producteurs.
Ils ont tous souligné le travail des organisateurs, la diversité et la qualité des produits, ainsi que l’importance de l’#AchatLocalVSAD !
«J’invite tous les citoyens à venir à leur Marché Public, et à y revenir!» – Sylvain Juneau, Maire.
«Quand Francis Paradis est venu me rencontrer pour me parler de son projet de marché public chez nous à Saint Augustin de Desmaures, j’ai été instantanément emballée et j’ai voulu l’aider. J’adorais l’idée de réunir nos producteurs d’ici pour faciliter l’achat local. Huit mois plus tard, grâce au travail acharné de son équipe et au soutien de partenaires que nous remercions, nous avons maintenant le bonheur d’avoir notre Marché Public Saint-Augustin dans Louis-Hébert!» – Geneviève Guilbault, députée provinciale de Louis-Hébert.
«Une très belle visite aujourd’hui au Marché public de Saint-Augustin de-Desmaures, pour l’ouverture officielle. Il s’agit d’une vitrine exceptionnelle pour les producteurs de Portneuf-Jacques-Cartier afin de faire découvrir les saveurs de notre région à toutes les citoyennes et tous les citoyens.» – Joël Godin, député fédéral de Portneuf-Jacques-Cartier.
Aujourd’hui, j’ai visité la ferme urbaine augustinoise Feuilles & Lépine. Elle est située au 4780 rue Saint-Félix.
La propriétaire, Marie-Pier Lépine, y cultive des légumes feuilles grâce à un système hydroponique vertical fabriqué dans la région de Québec.
L’entreprise, en démarrage depuis août 2019, a été frappée de plein fouet en mars dernier par la pandémie de la COVID-19 et la mise en pause de tous les restaurants. Elle perdait alors presque tous ses clients d’un coup alors qu’elle était en pleine augmentation de sa production.
La jeune entrepreneure ne se laissa pas abattre. Pour survivre, Marie-Pier lança le 18 mars dernier un véritable cri du cœur sur les réseaux sociaux.
«30 personnes, pour 30 paniers, à 30$ l’unité, chaque semaine.»
«Achetez local, Mangez frais, Consommez les aliments du Québec»
Les appels lancés ont porté fruit et la vente de paniers fut, dans les circonstances, un succès.
La relance dans l’industrie de la restauration n’étant pas instantanée, et avec une deuxième vague qui paraît de plus en plus inévitable, le marché du commerce de détail continuera d’être exploité par l’entreprise.
Malgré tous les défis de sa première année, la dynamique femme d’affaires, ingénieure industrielle de formation, voit des possibilités d’optimiser ses opérations et de poursuivre son développement.
Ce printemps, nous avons vu comment la chaîne d’approvisionnement pouvait être affectée lorsqu’il y a une crise. Nous sommes maintenant tous conscients de l’importance de mieux soutenir notre secteur agroalimentaire.
Une porte a été ouverte récemment par notre gouvernement provincial afin de permettre aux producteurs québécois de bénéficier d’un tarif préférentiel d’hydroélectricté. Pour une entreprise comme Feuilles & Lépine, la facture d’électricité est l’une des principales dépenses. Cette aide serait alors très bénéfique, sinon déterminante pour sa croissance future.
Je vous invite à soutenir l’achat local. Consultez les pages Facebook et Instagram de Feuilles & Lépine. Réservez votre panier à l’adresse: feuillesetlepine.com.
J’ai profité du début de mes vacances pour visiter cinq entreprises de notre Ville qui oeuvrent dans le secteur agroalimentaire.
J’ai rencontré des propriétaires et employés passionnés, fiers et engagés.
Je vous invite à soutenir l’achat local et ces entrepreneurs augustinois.
Cité Agricole – Un lieu magnifique à s’approprier
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Programmation estivale de la Cité Agricole: production agricole, fermette, marché, chapiteau, activités artistiques et de ressourcement, atelier de lainage, promenade dans les champs, crémerie, service de bar, méchoui, et bien plus.
Jardin Saint-Augustin – Directement du champ à votre assiette
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L’entreprise familiale, qui se développe depuis plus de 30 ans sur leurs 10 acres de terre, produit des légumes variés pour la vente au kiosque, à la ferme, et en paniers hebdomadaires.
L’auto-cueillette qui a débuté le 22 juillet dernier se poursuivra jusqu’à la fin août. N’oubliez pas d’appeler avant de vous présenter afin de vérifier si c’est ouvert: 418-878-4311.
Ferme Sangliers des Bois – Viande de sanglier 100% pur de Saint-Augustin-de-Desmaures
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Les propriétaires Nathalie et Charles développent cette entreprise familiale depuis 20 ans.
Dû au contexte particulier induit par la pandémie de la Covid-19 et le ralentissement majeur du domaine de la restauration, ils ont décidé d’élargir leur offre de produits au marché de la vente au détail par la création de d’un site internet transactionnel qui permet à tous de se procurer la viande de sanglier directement à la ferme ou via livraison pour la région de Québec.
La famille Rousseau développe avec une très grande passion leur élevage caprin depuis une dizaine d’années.
En plus d’offrir différentes coupes de viande de chevreau et terrines en pot, ils confectionnent des tuques, foulards, sacs à main, balle, etc. à partir de la fibre et des peaux de leur troupeau.
Mon frère, le cuisinier de la famille, a préparé quelques entrées de chevreau effiloché, pâté de campagne, rillette au porto et terrine Raz El Hanout. C’était Succulent!
Cet après-midi, je suis brièvement passé à la Fête des récoltes et au kiosque du Jardin Saint-Augustin.
Toujours plaisant de rencontrer et discuter avec les Forbes, père et fille.
Les clients étaient invités à faire de l’auto-cueillette.
Nous sommes vraiment choyés de pouvoir se procurer à prix abordables des produits frais, de très grande qualité, tout au long de l’été et ce à quelques minutes de la maison.
Cette fête est l’annonce que la saison des paniers de légumes s’achève… 🙁 mais nous sommes des clients satisfaits et nous serons de retour l’an prochain!
Ce soir, nous dégustons de succulents blés d’Inde!
